Head Chef - Immediate

PT Boga Cendana · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Boga Cendana, perusahaan kuliner terkemuka di Tasikmalaya, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dan berkontribusi pada kesuksesan PT Boga Cendana.

Gaji: nego

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Mengawasi kualitas dan presentasi makanan.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Memastikan semua prosedur HACCP dan kebijakan keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian atau pengalaman di bidang kuliner internasional adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan tim.

Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengatasi tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakreativitas dalam mengembangkan menudan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang