Head Chef

Bengkel Putri Butik · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bengkel Putri Butik, sebuah restoran modern yang berlokasi di Cilandak, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan anggaran.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam teknik memasak dan keterampilan profesional.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara korporat untuk meningkatkan reputasi restoran.,Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran berkelas tinggi.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (misalnya, Master Chef, Certified Executive Chef).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, pengelolaan persediaan, dan manajemen tim.,Memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu membuat keputusan cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola acara-acara khusus dan acara korporat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik memasak yang beragam.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan pengelolaan persediaan dan anggaran.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan membuat keputusan cepat.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola acara-acara khusus dan acara korporat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait