Sous Chef

Hokian Fajar Mart · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Hokian Fajar Mart adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu kepala dapur dalam berbagai tugas. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan mengatur inventaris.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kualitas terbaik.,Memastikan keamanan dan higienis dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifManajemen waktu dan tugasKeterampilan teknis memasakPengetahuan tentang keselamatan dan higienis makananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait