Junior Sous Chef

PT Kartika Surya merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Jambi.

Sebagai Junior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab dalam membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang untuk berkembang, dan gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu mengelola operasi dapur dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Membantu dalam mengatur jadwal kerja dan tugas tim.
• Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada anggota tim.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terakreditasi (opsional).
• Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Memiliki SIM C (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait