Lead Line Cook

Toko Intan Restaurant · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Toko Intan Restaurant sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang menyajikan masakan Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari seseorang yang dapat memimpin timnya dengan profesionalisme dan dedikasi. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak makanan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur stok untuk memastikan kelangsungan operasional.,Membuat dan mengimplementasikan rencana kerja untuk tim, termasuk penjadwalan, alokasi tugas, dan pelatihan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk meningkatkan kinerja.,Menangani masalah operasional dan memecahkan masalah dengan cepat dan efisien.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap semua regulasi dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah keuntungan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat staf.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola stok dan bahan baku adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan mengambil keputusan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait