(Remote) Sous Chef

CV Oryza Cempaka · 📍 Kembangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Oryza Cempaka sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef akan bekerja secara remote dengan jadwal yang fleksibel, namun tetap terhubung dengan tim kami di Kembangan, Jakarta Raya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dengan efisien dan profesional.

Menciptakan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.

Melakukan penyesuaian menu berdasarkan umpan balik pelanggan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dapur dengan efektif.

Memastikan ketersediaan peralatan dapur dan memesan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi secara efektif dengan tim jarak jauh.

Memiliki kendaraan pribadi untuk perjalanan ke lokasi kerja jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari Sous Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkreativitas dalam menciptakan menupengetahuan tentang keamanan makananmanajemen inventariskemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan bekerja di bawah tekanandan kemampuan bekerja secara remote.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang